U cilju sticanja saznanja o zastupljenosti mikotoksične nefropatije svinja i uticaja OTA na vrstu i lokalizaciju patomorfoloških promena na bubrezima, na liniji klanja tokom veterinarsko-sanitarnog pregleda redovno zaklanih svinja poreklom sa farmi iz Vojvodine i Srbije, uzimani su uzorci bubrega za analizu. Tokom šestomesečnih ispitivanja ukupno je analizirano 90 uzoraka bubrega zaklanih svinja. Prisustvo rezidua OTA u uzorcima bubrega poreklom iz ispitivanih regiona utvrđeno je kod 33,3% ispitanih uzoraka, u količini od 0,17 do 52,5 ng/g. Zastupljenost rezidua OTA bila je najveća u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Senta i Bogatić (36,6%), dok je najveći prosečan sadržaj rezidua OTA (-2,2 μg/kg) utvrđen u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Bogatić. Patohistološkim pregledom bubrega najčešće su utvrđene tubulopatije sa edemom i vakuolizacijom ćelija. Takođe, utvrđene su hemoragije i nekroza ćelija proksimalnih bubrežnih tubula.
In order to find information on the occurrence of mycotoxic porcine nephropathy in Serbia, during a six month period (2006/2007) samples of kidney from individual healthy slaughtered pigs were collected (n=90) and analyzed by HPLC for ochratoxin A. In addition, histological examinations were carried out. The incidence of OTA in kidney was 33,3% and varied between 0.17-52.5 ng/g. Histopathological examination of kidneys confirmed tubulopathies with oedema and cell vacuolization. In addition, hemorrhages and necrosis of proximal kidney tubules cells were found. These findings indicate that it is likely that most of the kidney injury is related to ochratoxin A and other nephrotoxic compounds which enhance the toxicity of OTA.
Keywords:
pig / ochratoxin A / nephropathy
Source:
Zbornik Matice srpske za prirodne nauke, 2009, 116, 81-90
TY - JOUR
AU - Milićević, Dragan
AU - Jurić, Verica
AU - Daković, Aleksandra
AU - Jovanović, Miljan
AU - Stefanović, Srđan
AU - Petrović, Zoran
PY - 2009
UR - https://ritnms.itnms.ac.rs/handle/123456789/152
AB - U cilju sticanja saznanja o zastupljenosti mikotoksične nefropatije svinja i uticaja OTA na vrstu i lokalizaciju patomorfoloških promena na bubrezima, na liniji klanja tokom veterinarsko-sanitarnog pregleda redovno zaklanih svinja poreklom sa farmi iz Vojvodine i Srbije, uzimani su uzorci bubrega za analizu. Tokom šestomesečnih ispitivanja ukupno je analizirano 90 uzoraka bubrega zaklanih svinja. Prisustvo rezidua OTA u uzorcima bubrega poreklom iz ispitivanih regiona utvrđeno je kod 33,3% ispitanih uzoraka, u količini od 0,17 do 52,5 ng/g. Zastupljenost rezidua OTA bila je najveća u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Senta i Bogatić (36,6%), dok je najveći prosečan sadržaj rezidua OTA (-2,2 μg/kg) utvrđen u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Bogatić. Patohistološkim pregledom bubrega najčešće su utvrđene tubulopatije sa edemom i vakuolizacijom ćelija. Takođe, utvrđene su hemoragije i nekroza ćelija proksimalnih bubrežnih tubula.
AB - In order to find information on the occurrence of mycotoxic porcine nephropathy in Serbia, during a six month period (2006/2007) samples of kidney from individual healthy slaughtered pigs were collected (n=90) and analyzed by HPLC for ochratoxin A. In addition, histological examinations were carried out. The incidence of OTA in kidney was 33,3% and varied between 0.17-52.5 ng/g. Histopathological examination of kidneys confirmed tubulopathies with oedema and cell vacuolization. In addition, hemorrhages and necrosis of proximal kidney tubules cells were found. These findings indicate that it is likely that most of the kidney injury is related to ochratoxin A and other nephrotoxic compounds which enhance the toxicity of OTA.
PB - Matica Srpska, Novi Sad
T2 - Zbornik Matice srpske za prirodne nauke
T1 - Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja
T1 - Mycotoxic porcine nephropathy and spontaneous occurrence of ochratoxin A residues in kidneys of slaughtered swine
EP - 90
IS - 116
SP - 81
UR - conv_166
ER -
@article{
author = "Milićević, Dragan and Jurić, Verica and Daković, Aleksandra and Jovanović, Miljan and Stefanović, Srđan and Petrović, Zoran",
year = "2009",
abstract = "U cilju sticanja saznanja o zastupljenosti mikotoksične nefropatije svinja i uticaja OTA na vrstu i lokalizaciju patomorfoloških promena na bubrezima, na liniji klanja tokom veterinarsko-sanitarnog pregleda redovno zaklanih svinja poreklom sa farmi iz Vojvodine i Srbije, uzimani su uzorci bubrega za analizu. Tokom šestomesečnih ispitivanja ukupno je analizirano 90 uzoraka bubrega zaklanih svinja. Prisustvo rezidua OTA u uzorcima bubrega poreklom iz ispitivanih regiona utvrđeno je kod 33,3% ispitanih uzoraka, u količini od 0,17 do 52,5 ng/g. Zastupljenost rezidua OTA bila je najveća u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Senta i Bogatić (36,6%), dok je najveći prosečan sadržaj rezidua OTA (-2,2 μg/kg) utvrđen u uzorcima bubrega poreklom sa lokaliteta Bogatić. Patohistološkim pregledom bubrega najčešće su utvrđene tubulopatije sa edemom i vakuolizacijom ćelija. Takođe, utvrđene su hemoragije i nekroza ćelija proksimalnih bubrežnih tubula., In order to find information on the occurrence of mycotoxic porcine nephropathy in Serbia, during a six month period (2006/2007) samples of kidney from individual healthy slaughtered pigs were collected (n=90) and analyzed by HPLC for ochratoxin A. In addition, histological examinations were carried out. The incidence of OTA in kidney was 33,3% and varied between 0.17-52.5 ng/g. Histopathological examination of kidneys confirmed tubulopathies with oedema and cell vacuolization. In addition, hemorrhages and necrosis of proximal kidney tubules cells were found. These findings indicate that it is likely that most of the kidney injury is related to ochratoxin A and other nephrotoxic compounds which enhance the toxicity of OTA.",
publisher = "Matica Srpska, Novi Sad",
journal = "Zbornik Matice srpske za prirodne nauke",
title = "Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja, Mycotoxic porcine nephropathy and spontaneous occurrence of ochratoxin A residues in kidneys of slaughtered swine",
pages = "90-81",
number = "116",
url = "conv_166"
}
Milićević, D., Jurić, V., Daković, A., Jovanović, M., Stefanović, S.,& Petrović, Z.. (2009). Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja. in Zbornik Matice srpske za prirodne nauke
Matica Srpska, Novi Sad.(116), 81-90.
conv_166
Milićević D, Jurić V, Daković A, Jovanović M, Stefanović S, Petrović Z. Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja. in Zbornik Matice srpske za prirodne nauke. 2009;(116):81-90.
conv_166 .
Milićević, Dragan, Jurić, Verica, Daković, Aleksandra, Jovanović, Miljan, Stefanović, Srđan, Petrović, Zoran, "Mikotoksična nefropatija svinja i zastupljenost rezidua ohratoksina A u bubrezima zaklanih svinja" in Zbornik Matice srpske za prirodne nauke, no. 116 (2009):81-90,
conv_166 .
